令和4年11月10日 全昌院精進料理教室 全昌院の精進料理 卯の花 車麩のあんかけ 生椎茸と柿のみぞれ酢 油揚げと大根のお味噌汁 ごはん 料理は他者への思いやりです 「三心会」の元となった三心とは、 喜心、老心、大心の三心。 食べる人のことを思い、作るものの心構えや姿勢についてお話し頂きました。 料理を作るときは「姿」を整え、清潔感を持つこと、盛り付けや色合いにも心を尽くすことが大切です。 精進料理を通じて、他者への思いやりを学びましょう。 精進料理教室の詳細 精進料理教室の詳細はこちらから
